Dovyalis caffra, beter bekend als de kei-appel, is een struikachtige boom die zure vruchten produceert. De kei-appel is wintergroen en wordt meestal zo'n 5-6 meter hoog met flinke stekels tussen de bladeren door die de vruchten moeten beschermen. De bijnaam kei-appel is vanwege de vrucht die de boom produceert, de vrucht is vrij zuur en wordt vers gegeten of met veel suiker. Daarnaast wordt hij vaak gebruikt voor jam of gelei, om in te leggen of voor desserts. Daarnaast is het een populaire ondoorlaatbare haag in tropische en subtropische klimaten. Ondanks dat de plant van oorsprong uit Zuid-Afrika komt, kan hij toch best wat vorst verdragen. Vanaf -7 graden Celcius wordt het echter wel aangeraden om bescherming toe te dienen.
Om vruchten te krijgen bent u een vrouwelijke en een mannelijke plant nodig. Vrouwelijke planten geven in het algemeen na 4 jaar vructen.
Toon meer
